Garachico, ooit een belangrijke havenplaats, is tegenwoordig één groot openluchtmuseum. In 1706 werd Garachico bijna volledig verwoest door een vulkaanuitbarsting, maar kasteel San Miguel bleef fier overeind staan. Je kan tegenwoordig veel (gerestaureerde) kerken, kloosters en bijzondere architectuur bewonderen, terwijl je door de smalle straatjes van Garachico slentert. Doordat Garachico geen strand heeft, laat de gemiddelde toerist Garachico links liggen, maar de woeste kliffen aan de kust zijn juist geweldig om te zien. Het zijn vooral de locals die Garachico in het weekend bezoeken. Daardoor heeft het stadje zijn authentieke uitstraling behouden. Zeker een aanrader dus!