Omdat de Ardennen in drie verschillende landen ligt, is het aanbod in eten enorm groot. Zo kan je verse garnalen pasteitjes eten, de allerbeste vis, een goed stuk vlees of een typische hamburger. Je kan het overal vinden! Vind je alles lekker en wil je liever een unieke eet ervaring? Kies dan voor een diner in een heus kasteel, hoe gaaf! Daarnaast moet je in de Ardennen de lokale biertjes hebben geprobeerd van La Chouffe. Dus, om echt lekker te eten en borrelen in de Ardennen moet je bij deze restaurants zijn geweest!
Dit restaurant bevindt zich in een prachtig kasteel, wat op zichzelf al de moeite waard is om te bezichtigen. Het ligt hoog op een rots en je hebt dus prachtig uitzicht. Het eten wordt gemaakt door chef-kok Christian Ewen en wordt bereid met verse producten. Zelf noemen ze het een gastronomische ervaring!
Clervaux, Luxemburg
La Grappe d’Or wordt gerund door Clément en Monia in Aarlen. Ze combineren eenvoud en creativiteit en verzorgen daarmee heerlijk Franse, gastronomische gerechten. Bij elk gerecht hebben ze ook een bijpassende wijn die de smaaksensatie alleen maar versterken. Hier een keertje eten, is echt een ervaring voor je smaakpapillen. Zeker de moeite waard dus!
Aarlen, België
Au Naturel des Ardennes in Rochehaut is eenvoudig en enorm gezellig. Je kan hier na een lange wandeling of fietstocht terecht voor een koffie, streekbiertje of ander drankje. In de zomer hebben ze ook een prachtig terras met vijver. Qua eten serveren ze Belgisch en Franse streekgerechten.
Bouillon, België
Ken je het bier La Chouffe? Die ene met die gezellige kabouter erop? Nou, hier wordt dat gemaakt! In het hart van de feeënvallei ligt het dorpje Achouffe. Naast de brouwerij is ook een brasserie om iets te eten of te drinken. In de brouwerij kan je een rondleiding krijgen door de brouwerij met een proeverij als toetje. Je leert er veel van en mag heerlijk bier drinken in een prachtige omgeving! Wat wil je nog meer?
Houffalize, België
Letterlijk vertaalt heet dit restaurant ‘het kleine balkon in het bos’, en dat is het ook werkelijk. Het restaurant is omgeven door prachtige natuur en vanaf het balkonterras kan je daar heerlijk van genieten. Als je binnenstapt lijkt het alsof je bij oma en opa komt: houten tafels, geruite tafelkleden en heerlijke gezelligheid. Het menu verandert elke dag en is afhankelijk van verse streekproducten. Het eten wordt met zorg, liefde en passie bereid en dat proef je!
Charleville-Mézières, Frankrijk
Restaurant de Kaai in Halle serveert vis uit de Noordzee. De Chef-kok Christian Devreker zorgt dat je van kop tot graat kan genieten van de vis. Hun filosofie is dat ze ervoor willen zorgen dat je weet wat je eet. Ze hebben werkelijk waar respect voor de herkomst van hun producten.
Halle, België
Bij het stuwmeer van Gileppe heb je een toren met een geweldig restaurant. Het eten is lekker en het uitzicht is nog mooier vanaf 77 meter hoogte. Het eten is Belgisch, met lekkere soufflés, crêpes, maar ook gewoon salades en steaks. Na een wandeling langs het meer van Gileppe is dit dé plek om bij te komen!
Jalhay, België
Bij Les Sept Meuses heb je 180 graden uitzicht over de Maasvallei. Qua eten serveren ze van alles: van burgers en vlees, tot vegetarisch tot lekkere salades.
Profondeville, België
Maison Marit ligt middenin de natuur in Eigenbrakel, in Waals-Brabant. Het is een familierestaurant die verse streekproducten serveert. Ondanks dat het middenin de natuur ligt, is het toch gemakkelijk bereikbaar (vlakbij de ring en de E19). Je hebt uitzicht op de tuin en op hun dieren (herten, schapen). Ze serveren klassiek Franse gerechten met veel aandacht op smaak en presentatie.
Braine-l’Alleud, België
Bij Restaurant Le Point de Vue kan je genieten van een lekker biertje met een borrelhapje maar ook een lekkere uitgebreide maaltijd eten. Het ligt in Rochehaut en heeft prachtig panorama uitzicht over het dorp Frahan. Ze serveren tapas en fingerfood maar ook vis, vlees, burgers en salades: aldus, voor ieder wat wils!
